Ein kompakter Sahneautomat für die Theke, mit einer Wanne mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern. Er wurde für den anspruchsvollen Gebrauch in Eisdielen und Konditoreien realisiert. Er ist mit einer CARPIGIANI-Zahnradpumpe (patentiert) ausgestattet, die vollkommen aus Stahl konstruiert ist. Sie zeichnet sich durch ihre hohe Wirksamkeit und Zuverlässigkeit aus. Die Sahnewanne kann eine kleine, herausnehmbare Wanne mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter (optional) aufnehmen. Die Ausgabe der Schlagsahne mittels eines einfachen Steuerknopfes kann in beliebigen Mengen erfolgen oder durch fortlaufende Ausgabe. Das Gehäuse besteht vollkommen aus rostfreiem Stahl von bester Qualität.